Marigold im Smoothie: frisch, gesund und mega lecker!

Ein gesunder Power-Drink als Stärkung und Immunsystem-Boost zur winterlichen Jahreszeit ideal!
Marigold-Microgreens verleihen dem ganzen Drink eine zitronig-minzig-frische Note.
Die Zubereitung ist total easy. Wenn ihr nicht alle Zutaten da habt, könnt ihr diese auch ohne Probleme ersetzen durch Zutaten die ihr gerne mögt.
Für unser Rezept braucht ihr:

-einen halben Apfel
-zwei Scheiben Ingwer
-5 EL Joghurt
-guter Schuss Honig
-ein Glas Apfelsaft
-eine halbe Hand Petersilie
-eine halbe Hand Marigold-Microgreens
Zubereitung:
-alle festen Zutaten waschen und schneiden (ihr müsst die Microgreens nicht zwingend waschen, sie kommen direkt aus unserer Farm und hatten keinen Kontakt zu Schadstoffen, Erde o.ä.)
-alle Zutaten in einen Smoothie-Maker oder Mixer geben außer die Microgreens. Gut durchmixen.
-zum Schluss die Microgreens hinzufügen und alles nochmal kurz anmixen.
-mit Microgreens verzieren und genießen 🙂